坚持改革开放，做大企业规模。1992年，朱新礼接办了一个负债1100万元、停产已3年的县办小型水果罐头厂，通过产权改革，引进港资，创办了民营的汇源公司。1993年，以易货贸易方式，借用外资，引进设备，加工水果，出口果汁。1994年以来，实行产权结构多元化、建设混合所有制企业的方针，同国内外多种所有制形式的企业实行合资合作，在全国各地创建了20多个现代化工厂，建立了以民营资本为主体的混合所有制的大型集团公司，汇源成为中国果汁饮料行业的旗舰。
　　坚持以人为本、关爱员工。朱新礼充分尊重员工的民主权利和聪明才智，定期开展对话交流活动，持续开展了合理化建议活动，设立了批评建议奖，每年收到员工的几千条意见和建议。实施“关爱员工”工程，投资几亿元，用以解决员工的住房、就餐、就医、着装、乘车、培训、进修、考察、社会保障、劳动保护和子女入托入学等切身利益问题。同中国农大、北师大分别合办了研究生班、大专班，自办了两个中专班，近3年每年多种形式培训员工2万多人次，逐步提高了员工素质，培养了一大批管理、技术人才。建立了以绩效为导向的用人、考核、薪酬、奖励、期权、社会保障等制度，形成了干部能上能下、员工能进能出、薪酬能高能低的激励机制。尊重、关爱、培养、激励员工，促进了员工的全面发展，调动了员工的积极性、主动性和创造性，增强了企业的凝聚力和竞争力。朱新礼总裁被全国总工会、全国工商联授予“全国关爱员工优秀民营企业家”称号。
坚持设备领先、技术创新。朱新礼决策引进了世界领先的自动化生产线，同时引进了先进技术，形成了原料加工、饮料灌装、产品包装的设备、工艺、技术优势。2001年以来，汇源相继引进了14条世界最先进的PET无菌冷灌装生产线，全面掌握了各项关键技术，并进行了一系列技术革新，保证了生产线的高效运转，开创了我国果汁饮料无菌冷灌装的新时代。汇源集团公司同国内外著名的行业协会、科研机构、大专院校建立了良好的技术合作关系，实施了几十个科研项目，取得了多项技术创新成果。汇源PET无菌冷灌装关键技术应用研究，被评为“全国食品工业科技进步优秀项目”。汇源PET、康美、利乐系列产品的无菌冷灌装、浓缩汁生产的超微过滤、果浆生产的水果冷破碎等技术，达到了国际领先水平。
　　实施产品自主研发。朱新礼决策建立了国内行业一流的研发中心，组建了由一批博士、硕士为骨干的研发队伍，建立了现代化的开发室、仪器室、微检室、理化室、品评室、资料室，配置了世界先进的分析检测仪器和整套中试设备，制定和实施了科学、严密的产品研发流程，形成了开发一批、投产一批、储备一批的产品研发格局。汇源累计开发、生产了10几类460多种产品，适应了多群体、多样性、多变化的消费需求。多系列产品的科技含量和文化内涵处于国内领先地位。获得美国英宗公司独家授权，设计、投产了“好喝好玩好收藏”的百利哇卡通包装多维儿童饮料，以由里到外、身心兼顾的全新设计、外观形象与文化内涵的完美结合，使其占领了儿童饮料的制高点。与三辰卡通集团公司携手，推出了“咕噜噜”卡通包装儿童饮料，实现了卡通文化与儿童饮料的大跨度、深层次融合。
　　坚持原料供应基地化。汇源集团在优质优势原料基地建设龙头工厂，带动了50多个果蔬茶奶等优质原料基地的规划、建设和发展。其中部分基地生产的水果、蔬菜已通过了无公害食品、绿色食品认证。汇源通过自行加工果蔬原浆、浓缩浆、浓缩汁，不仅满足了汇源大部分果蔬汁和果蔬汁饮料灌装的需要，而且出口20多个国家。同时，从美国、巴西、以色列、西班牙等国进口了优质浓缩橙汁。为实现优质浓缩橙汁的国产化，汇源在重庆市万州区建设了工厂化无病毒容器育苗基地和良种苗木繁育基地，从美国、澳大利亚等国引进良种，繁育苗木，为建设三峡库区20万良种柑橘基地提供了苗木保障。
　　坚持质量零缺陷，安全零事故。朱新礼总裁一直强调，品牌是靠质量创建的，是靠质量维护的。质量就是生命。爱惜生命就要保证质量。要把产品做得完美无缺，万无一失，无懈可击。保证质量就是珍爱生命的理念，早已成为汇源企业文化的重要组成部分，早已融入员工的灵魂和行动之中。汇源集团健全和实施了ISO9000体系、HACCP体系，并相继通过了两个体系认证，为汇源产品的质量安全奠定了更加坚实的基础，保证了汇源产品的卫生指标、理化指标、感官指标均符合质量安全标准。汇源果汁饮料在全国首批通过了安全饮品认证。
坚持开拓内外市场。汇源集团坚持利用国内外两个市场，制定和实施了主攻国内市场、拓展国外市场的方针。1993年，朱新礼总裁决策引进了世界先进设备，新上了浓缩果汁加工项目，当年竣工投产，当年出口产品。十几年来，汇源浓缩果汁先后出口到德国、瑞士、俄国、日本、美国等20多个国家，近几年又将果汁饮料出口到韩国、新加坡、菲律宾等国。鉴于中国是世界水果第一大国和人口第一大国，果汁饮料的市场空间非常广阔，汇源集团于1995年确立了主攻国内市场的方针。主要策略是，以工厂为中心，开拓周边市场；以大中城市为中心，开拓周边城镇市场；以城镇为中心，开拓周边乡村市场。主要以工厂为中心，划分了营销区，逐步完善了营销管理体制，发挥了各地工厂的资源优势和就近开拓市场、管理销售、配送产品、提供服务的优势。目前，汇源已在全国各地建立了1500多个销售服务机构，发展了几万家分销商。汇源果汁饮料的销售量和销售额，一直居于全国市场同类产品第一名。
　　建设汇源特色企业文化。朱新礼一直重视企业文化的建设、发展和完善。坚持高层主导、全员共建、理念创新、实践检验、贵在认同、重在实施的方针，构建了以人为本、以绩效为导向的企业文化体系，发挥了导向、凝聚、规范、激励等功能，促进了汇源事业的持续、快速、健康发展，促进了汇源品牌的创建和提升。汇源集团被授予“全国企业文化建设优秀单位”称号，朱新礼总裁被授予“企业文化建设先进个人”称号。
朱新礼总裁带领全体员工坚持做强企业、做亮品牌，取得了可喜成果。“汇源”商标被国家工商管理总局商标局公布为国家驰名商标。汇源果汁饮料被国家质量监督检验检疫总局公布为中国名牌产品。汇源果汁饮料荣获“中国饮料市场产品质量用户满意第一品牌”，荣列“中国最具竞争力100家名牌”。
　　朱新礼带领全体员工坚持做强企业、做亮品牌、利在国家、利在人民、利在三农。（一）汇源集团作为中国果汁饮料行业最大的现代化集团公司，在带动行业技术进步、丰富果汁饮料品种、倡导果汁饮料文化、繁荣果汁饮料市场等方面，发挥了先导作用，为我国农产品加工业、果汁饮料业的发展做出了突出贡献。（二）汇源龙头企业带动了50多个优质原料基地的规划、建设和发展，促进了区域特色农业和城乡相关产业的发展，带动了百万农民奔小康，为解决三农问题做出了实实在在的贡献。（三）汇源的生产、营销、管理等系统直接或间接地创造了几万个就业岗位，安置了大中专毕业生、复员转退军人、城镇待业人员和农村剩余劳动力，被授予“全国就业和社会保障先进民营企业”称号。（四）累计向国家缴纳各项税金十几亿元。大多数生产企业已经成为当地的纳税大户。累计社会公益投入价值5000多万元。朱新礼总裁被授予“全国五一劳动奖章”、“首届全国创业企业家”、“中国饮料工业突出贡献奖”、“中国农产品加工业功勋企业家”等殊荣。汇源集团荣获 “农业产业化国家重点龙头企业”、“全国轻工业质量效益型先进企业”、“全国食品安全示范单位”、五连贯“中国饮料工业10强”、六连贯“重合同守信用单位（守信企业）”、六连贯“AAA级信用企业”等众多殊荣。